Filter piva za uklanjanje oblačnih plutača

Opis projekta

 Pivza uklanjanje oblačnih plutača

Opis proizvoda

Kupac filtrira pivo nakon oborina, kupac najprije koristi filter od nehrđajućeg čelika za filtriranje fermentiranog piva za uklanjanje velike količine krutih tvari. Filtrirano pivo se filtrira pomoću dijatomejskog filtra Zemlje. Filtrirano pivo prenosi se na pasterizator za sterilizaciju, a zatim se prenosi u kupčev gotov spremnik.

Dijatomejska zemaljska filterdiatomeomey zemaljski filter

 

Ovaj put smo odgovorni za finu filtraciju i sterilizaciju piva.

Prvi je dio fine filtracije: Svrha je uklanjanje malih čvrstih nečistoća, poput kvasca (3-5 mikrona), koloida i drugih malih krutih tvari. Prvo, pivo koje se filtrira i dijatomejska zemlja u potpunosti je miješalo u spremniku za miješanje, a zatim je prvi filter unaprijed presvučen, a na površini filtrirane jezgre formiran je sloj dijatomejske zemlje filtra, a zatim započinje formalna filtracija.

Zašto većina vina odluči koristitidijatomejska zemljana filtri? To je zato što jednostavna filtracija ne može ukloniti fine koloide, nakon filtriranja neko vrijeme, vino će proizvesti plutajuće tvari, što će utjecati na kvalitetu vina. Ditomejska zemlja može adsorbirati ove koloide. Pored toga, upotreba dijatomejske filtracije vinskih proizvoda neće utjecati na okus.

 

Prvi filter je uglavnom filtriranje dijatomita u smjesi, drugi je filter precizniji, svrha je daljnje fino filtraciju, filtriranje finih čvrstih nečistoća (dijatomit, kvasac, koloidi itd.)

 

Konačno, pivo se prenosi u pasterizirani spremnik za sterilizaciju stalne temperature.